Metanol, renksiz, yanıcı ve zehirli bir sıvıdır. Genellikle antifriz, çözücü ve biyoyakıt üretiminde kullanılır. Düşük maliyeti nedeniyle endüstriyel uygulamalarda tercih edilir, ancak yanlışlıkla içilmesi ölümcül olabilir.